De zoutschuur van La Saurine

Le Grenier à sel ligt in het hart van het Ile d'Oléron, in een beschermd gebied met een uitzonderlijke flora en fauna. In 2011 begon het witte goud zich weer te vormen na tientallen jaren inactiviteit.

De traditionele handmatige oogstmethode is het resultaat van een eeuwenoude knowhow die de mens en het milieu respecteert, evenals de alchemie van wind, zon en oceaan. Met dit in gedachten biedt Grenier à sel je een rauw zout dat niet gewassen of behandeld is, natuurlijk gedroogd en, voor gearomatiseerde producten, aangevuld met biologische specerijen en kruiden.



In dezelfde geest hebben we onze Pasta IØ pasta ontwikkeld, geproduceerd in ons atelier op het Ile d'Oléron, met griesmeel van harde tarwe uit de Charentes.



De keet met directe verkoop vanuit het moeras is geopend van 10.00 tot 13.00 uur en van 15.00 tot 19.00 uur, van dinsdag tot zaterdag, van 05/04 tot 04/07 en van 06/09 tot 30/09, en ook tijdens de herfstvakantie, als het weer het toelaat.

In de zomer zijn we geopend van maandag tot zaterdag van 05/07 tot 31/08.

Je kunt een moeras bezoeken door uitsluitend naar het moeras van Ileau te gaan, gelegen tussen de Notre Dame en l'Isle en de haven van Le Douhet, vanaf 1 juni 2022: €2,50 / persoon en gratis voor kinderen onder de 10 jaar.



Locatie toegankelijk per fiets of auto.

Vereniging MOPS - Marennes Oléron Produits Saveurs.