Maison Montil - Proeverij "Chez Léone
Datums & openingstijden
Afhaalmenu’s
Produits à emporter : Huîtres & coquillages (crevettes, bulots), soupe de poisson, sel, salicorne, vins et Pineau des Charentes.
Nieuw voor 2026
Menu d'automne 24.90€ Crevettes ou bulots 6 huîtres n°3 (sup 3€ pour les spéciales) Soupe de poisson Galette Charentaise 1 verre de vin blanc + café
Portret
Ostréiculteurs par passion, la famille MONTIL cultive l'excellence au rythme des marées. Notre métier ne s'arrête pas à l'élevage ; nous sommes des cultivateurs d’émotions iodées. Chaque huître qui sort de nos parcs est le fruit d'une sélection rigoureuse et d'un engagement constant envers la qualité et la fraîcheur.
Beschrijving
Oesterkwekers met passie, de familie MONTIL kweekt uitmuntendheid op het ritme van de getijden. Ons beroep houdt niet op bij het kweken, wij zijn ook kwekers van gejodeerde emoties. Elke oester die uit onze oesterbanken komt, is het resultaat van een strenge selectie en een constante inzet voor kwaliteit en versheid. Als gepassioneerde producenten zijn wij verheugd u de vruchten te kunnen presenteren van onze knowhow gedurende 4 generaties. De familie MONTIL zet zich in voor het voortzetten van een veeleisende oestertraditie, waarbij elk gebaar telt om een uitzonderlijk product te produceren. Wij verwelkomen u graag in "Chez Léone" om u onze producten te laten ontdekken in onze degustatiehut, gelegen aan de rand van de moerassen, langs de Route des Huîtres. Op het menu: oesters, mosselen, mosselglades (vanaf 1 juli), garnalen, terrines, enz.