Gilles Massé oesters
Datums & openingstijden
Beschrijving
Kom meer te weten over het beroep van oesterkweker, onze geschiedenis en onze producten!
EEN FAMILIEVERHAAL
Ons bedrijf, dat al 3 generaties oesterkwekers telt, is opgericht in 1948 en sindsdien is onze knowhow doorgegeven van vader op zoon.
Vandaag de dag produceren we onze oesters vanaf het moment dat ze op zee worden gevangen tot en met de verpakking.
Op 1 juni 2013 nam Raphaël de kweekactiviteiten over van zijn vader Gilles en richtte hij zijn eigen bedrijf op, SCEA RAPHAËL MASSE, dat zijn productie verkoopt aan SCEA GILLES MASSE. Gilles behoudt de rijpings- en verzendingskant van het bedrijf.
SCEA RAPHAËL MASSE heeft 12 mensen in dienst tussen Bretagne (Paimpol) en Marennes-Oléron (Dolus d'Oléron), terwijl SCEA GILLES MASSE het hele jaar door 8 mensen in dienst heeft en ongeveer 80 tot 90 seizoenarbeiders tijdens de feestdagen.
ONZE VESTIGING
Ons bedrijf is gevestigd in Dolus d'Oléron, in de oesterbanken van Marennes Oléron, het beroemdste oesterkwekerijgebied van Frankrijk vanwege de kwaliteit van zijn oesters. Het beheerst de hele productieketen van oesters: vangen, kweken, rijpen en verzenden.
Onze productielocatie in Oléron bestaat uit :
Oppervlakte: 1100m2
3 zuiveringsbassins met een totale opslagcapaciteit van 60 ton
1 zuiveringsbassin goedgekeurd als zuiveringsinrichting sinds 2012
Voor de raffinage van onze oesters gebruiken we 20 hectare oesterbedden, op een totale oppervlakte van 30 hectare.
We hebben 15 hectare oesterbanken in de regio Marennes-Oléron en 9 hectare in Bretagne.
De bedrijven van Massé produceren en raffineren Crassostrea gigas oesters, met een jaarlijkse productie van ongeveer 400 ton en een verkoop van ongeveer 800 ton (waarvan 50% tijdens de kerst- en nieuwjaarsperiode).
Multimediabestanden
Locatie
Gilles Massé oesters 1 bis route de BellevueChenal d'Arceau17550, Dolus-d'OléronFrance
RouteEigenschappen
Tarieven
Contact
We gebruiken je gegevens uitsluitend voor het verspreiden van onze informatie en voor statistische doeleinden. Deze worden niet doorgegeven of doorverkocht aan derden. Het Bureau voor Toerisme informeert je hierbij dat je, in overeenstemming met de wet "informatica en vrijheid" van 6 januari 1978, het recht hebt op inzage en wijziging van jouw persoonsgegevens. Om toegang te krijgen tot je persoonsgegevens kun je contact met ons opnemen: Bureau voor Toerisme van Île d’Oléron en het bekken van Marennes - 22 rue Dubois Meynardie 17320 Marennes Tel: +33 (0) 5 46 85 65 23