De Route van de Zeesmaken
De Route des Saveurs Maritimes is een lokaal initiatief dat professionals samenbrengt die de beroepen en producten van de zee tot leven brengen in de regio’s Île d’Oléron, het bekken van Marennes, Royan Atlantique en Rochefort Océan. Het doel: de maritieme vakkennis beter onder de aandacht brengen en lokale producten promoten, met name door middel van proeverijen, horeca en rondleidingen.
Voor wie is dit initiatief bedoeld ?
Het initiatief is bedoeld voor proeverijen, restaurants en bezienswaardigheden die verband houden met de maritieme wereld.
De proeverijen moeten verplicht actief zijn in de zeewateraquacultuur en beschikken over een vergunning voor het aanbieden van proeverijen. De restaurants verbinden zich ertoe om 100 % lokale oesters en vis en schaaldieren uit de visafslagen en kwekerijen van Charente-Maritime aan te bieden. Bezoekerslocaties moeten op hun beurt activiteiten aanbieden rond de beroepen op zee, zoals rondleidingen en educatieve programma’s.
Welke voordelen zijn er voor professionals?
Verhoog uw zichtbaarheid dankzij een vermelding in hoogwaardige communicatiemiddelen: de jaarlijkse toeristische kaart, een educatief boekje, de website www.saveurs-maritimes.com en sociale media. Elk deelnemend gebied promoot het initiatief ook via zijn eigen promotie- en communicatiemiddelen (pers, website, digitaal bezoekersportaal…).
Word lid van een netwerk van betrokkenprofessionals, profiteer van advies en begeleiding en draag bij aan een collectieve dynamiek om lokale producten beter onder de aandacht te brengen en de gastronomische en maritieme aantrekkingskracht van het gebied te vergroten.
Hoe kunt u zich aanmelden?
U kunt in eerste instantie contact opnemen met Marion Mignoty, coördinatrice van het programma: m.mignoty@marennes-oleron.com of op 07 68 33 43 73.
De instelling wordt vervolgens tijdens een intakegesprek beoordeeld aan de hand van een criteriaoverzicht. De kosten voor deelname bedragen 80 € incl. btw per jaar.