Club Le Trait d'Union nieuwjaarsfeest
Datums & openingstijden
Beschrijving
Traditionele oudejaarsmaaltijd georganiseerd door de Club du trait d'union
Reservering en betaling vóór 17 december
Menu
Champagnesoep met voorgerechten
Gerookte forel uit de Pyreneeën en gemarineerde zalm,
citrusvinaigrette
Halfgare ganzenlever, witte uienconfituur
carpaccio van grootmoederappel
vruchtencompote en rode wijnuitjes
Ossehaas met Bordelaisesaus, mousseline d'antan
met stukjes truffel, pompoen, peultjes
en petits bruns en cru-cuit
Duo van kazen, groene salade
Hazelnootkoekje, karamelcrème en
Mousse van hazelnootchocolade, gesauteerde peren en perengelato
water - wijn - koffie - glas champagne
Multimediabestanden
Locatie
Club Le Trait d'Union nieuwjaarsfeest Le Chai89 rue des SportsChéray17190, Saint-Georges-d'Oléron
Route