De kookworkshop op Oléron door Session SaveurS

Session SaveurS biedt intieme kooklessen (maximaal 4 tot 5 personen) om lokale producten te ontdekken en te laten zien. Onder leiding van Patrick, een gerenommeerde chef-kok van het eiland Oléron, leren de deelnemers hoe ze ingrediënten uit zeer korte toeleveringsketens kunnen kiezen, bereiden en bereiden: visserijen uit La Cotinière, tuinders uit Oléron en lokale producenten.



Er zijn twee formules beschikbaar:

- 4 uur les met Patrick, gevolgd door een volledige proeverij van de gerechten om de behandelde technieken te bespreken, te delen en uit te breiden.

- 2 uur les gevolgd door een proeverij in de keuken.



Alle apparatuur, ingrediënten en een schort zijn aanwezig. Deelnemers worden verzocht comfortabele schoenen met gesloten tenen te dragen.

Deze workshops bieden een gezellige en authentieke culinaire ervaring, geschikt voor alle niveaus, van beginners tot ervaren amateurs, ideaal om vooruitgang te boeken en nieuwe recepten te ontdekken samen met een gepassioneerde chef-kok.