Uienfestival en fijnproeversmarkt in Saint-Turjan

Beschrijving

Ons festival brengt tuinderijen samen net na de oogst van de beroemde bloembol.

"Dit is het perfecte moment om deze kostbare bol in te slaan voor de winter.



Je zult groenten vinden die op het eiland geteeld zijn, zaailingen voor je moestuin.

moestuin.



Je kunt er ook lokale en regionale producten kopen, zoals eieren, honing, brood, jam, conserven, koekjes, oesters en nog veel meer,

conserven, koekjes, oesters, uienbier, saffraan, spirulina, zout, natuurlijke wijnen,

ijsjes, crêpes, gebakken mosselen, aromatische en geneeskrachtige planten, een samenstelling van

verse en gedroogde bloemen...



Een topkok, lid van de Académie Nationale de Cuisine, zal de hele dag aanwezig zijn.

de hele dag.

Hij zal een reeks culinaire activiteiten en proeverijen rond specifieke thema's aanbieden

elk uur of zo.

Er staat je een echte traktatie te wachten wanneer hij je helpt ontdekken of herontdekken

soubisesaus (een grote klassieker uit de Franse keuken) die in de 18e eeuw werd gemaakt door

prins Charles de Rohan-soubise (een stad in de buurt van Rochefort).



Met medewerking van CPIE Oléron l'ECOPOLE en GEDAR Oléron. De APO van

Saint Trojan zal ook aanwezig zijn.



Als u al deze producten ter plekke wilt proeven, staat er een picknickplaats tot uw beschikking.

tot uw beschikking. Vergeet niet je bestek, bekers en boodschappentas mee te nemen.